מכונת הלבנת ירקות

מכונת הלבנת ירקות היא תוספת משמעותית לכל קו עיבוד מזון. מטרתו העיקרית היא לשמור על האיכות, הצבע, הטעם והערך התזונתי של הירקות תוך ביטול אלמנטים מזיקים. מכונה זו אידיאלית עבור מטבחים מסחריים, מסעדות, מפעלי עיבוד מזון וחקלאים שרוצים לשמר את הירקות שלהם לאורך זמן.

 

 

1. שומרת על ערך תזונתי: הבלנה ידועה ביכולתה לשמר את הערך התזונתי של הירקות. על ידי חשיפת ירקות לאדים בטמפרטורה גבוהה, מכונה זו משביתה ביעילות אנזימים שעלולים להרוס ויטמינים ומינרלים חיוניים בירקות.

 

2. חיי מדף ארוכים: באמצעות תהליך ההלבנה, מכונת ההלבנה של הירקות מאפשרת להפחית את הצמיחה של מיקרואורגניזמים שעלולים לגרום לקלקול. תכונה זו מאפשרת לאחסן ירקות לתקופה ארוכה יותר מבלי לפגוע באיכותם.

 

3. מראה משופר: תהליך הלבנת הקיטור מבטיח שהירקות ישמרו על צבעם, המרקם והטעם הטבעיים שלהם, מה שהופך אותם ליותר מושכים ויזואלית ומעוררי תיאבון.

 

4. קל לשימוש: מכונות הלבנת ירקות מודרניות מגיעות מצוידות בטכנולוגיה מתקדמת שהופכת אותן לידידותיות למשתמש. יש להם פקדים וטיימרים אוטומטיים שמקלים על המפעילים להשיג את התוצאות הרצויות.

 

 

עבודת מכונה על עיקרון הלבנת קיטור. קיטור בטמפרטורה גבוהה משמש להרוג מיקרואורגניזמים, השבתת אנזימים, סילוק לכלוך וחומרי הדברה, ושמירה על הערך התזונתי והמראה של הירקות.

 

למכונה מיכל גדול עם פלטה מחוררת תחתונה התומכת בירקות. הנקבים מאפשרים לעבור לאדים ולהלבין את הירקות בצורה אחידה. הקיטור מיוצר על ידי מחולל קיטור ומוזרק למיכל ההלבנה דרך חרירי קיטור.

 

טמפרטורת הקיטור מווסתת על ידי בקר טמפרטורה אוטומטי, וכאשר מגיעים לטמפרטורה שנקבעה, הקיטור מופץ באופן אחיד בכל המיכל. לאחר הלבנת הירקות למשך התקופה הנדרשת, מכבים את האדים, וניתן לפרוק את הירקות בקלות.

 

 

דֶגֶם	HT-PT500
קיבולת	1000-1500ק"ג לשעה
כּוֹחַ	54 קילוואט
מתח	380v
מֵמַד	5000*1100*1850 מ"מ

 

 

 

תגיות פופולריות: מכונת הלבנת ירקות, יצרנים, ספקים, מפעל מכונות הלבנת ירקות בסין