קו עיבוד שעועית קקאו

לשעועית הקקאו הקלויה יש טעם טוב יותר. המכונה מאמצת את העיקרון העובד של תוף סיבוב, הולכת חום וקרינת חום. שיטות שונות יכולות לשמש כמקורות חום.

מכונה זו מורכבת מגלגל פילינג, מאוורר ומיון כוח משיכה ספציפי, עם מבנה פשוט וקומפקטי, פעולה קלה, ביצועים יציבים, בטיחות ואמינות.

לאחר קלוי וקירור, שעועית הקקאו צריכה להיות טוחנת. מכונה זו מאומצת עם שלושה אזורי טחינה ברמה: המפלס הראשון הוא אזור השחיקה הגס, המפלס השני הוא אזור השחיקה העדין, והמפלס השלישי הוא אזור השחיקה האולטרה-שין. ישנן שיני טחינה שונות המיועדות לדרישות עיבוד חומרים שונות.

מכונת העיתונות מוחלת בעיקר על פיצול חמאת הקקאו ממסת הקקאו. יש ללחוץ על מסה הקקאו כדי לאסוף את חמאת הקקאו באמצעות מכונה זו.