עקרונות המכונות
מכונת העיצוב של בורגר פטי עשויה מפלדת אל חלד AISI 304, בעלת מבנה קומפקטי ופירוק וניקוי קלים. מצויד בתבניות מתכווננות בעובי ומגש האכלה של 30 ליטר, כושר הייצור יכול להגיע עד 3200 חלקים לשעה, תואם לצורות שונות כגון עגולה ומלבנית.
מתג בטיחות אינדוקציה מובנה, חלון תצוגה שקוף של חומרים נגד חשמל, וארון חשמל מגן IP55, בהתאם לתקני ההיגיינה CE. דגמים מסוימים יכולים להיות מחוברים לטחנות קמח ולמטגנים עמוקים כדי ליצור קו ייצור אוטומטי, המתאים לחומרי גלם כגון בשר עופות, בשר פירות ים וירקות.
עקרון העבודה של מכונת העיצוב של בורגר פטי עם גרידה אוטומטית מבוסס בעיקר על שלושה שלבים: שחול, חיתוך וגירוד. המכונה מצוידת בלהבי הזנה ובגלגלי יצירה בפנים, הפועלים באופן סינכרוני כדי להבטיח שניתן להזין את מילוי הבשר במלואו לתוך תא היצירה.
בתהליך הסחיטה, מילוי הבשר נתון ללחץ אחיד ליצירת הצורה הרצויה. לאחר מכן, מערכת החיתוך תחתוך את קציצת הבשר על מנת לוודא שגודלה ומשקלה עומדים בדרישות. מערכת הגירוד האוטומטית אחראית לגרד את משחת הבשר המחוברת לתבנית או לקיר המכונה לאחר כל תהליך יציקה, על מנת להמשיך לפעולת היציקה הבאה.
פונקציות המכונה
ייצור יעיל
מכונת העיצוב של בורגר פטי עם פונקציית גרידה אוטומטית יכולה לשפר מאוד את יעילות הייצור, להפחית את הפעולה הידנית ולהוזיל את עלויות הייצור.
01
אפקט דפוס טוב
באמצעות מערכות שחול וחיתוך מדויקות ניתן לייצר קציצות בשר בעלות צורות קבועות וגדלים עקביים.
02
גרידה אוטומטית
מערכת הגרידה האוטומטית יכולה להבטיח את ניקיון הדפנות והתבניות הפנימיות של המכונה, למנוע שאריות בשר ולשפר את איכות המוצר.
03
קל לתפעול
המכונה ליצירת קציצות בשר עם פונקציית גרידה אוטומטית מאמצת בדרך כלל מסך מגע או ממשק תפעול מבוסס כפתורים, שקל ללמוד ולהשתמש בו.
04
קל לתחזוקה
המכונה בעלת מבנה קומפקטי, קלה לפירוק וניקוי ונוחה לתחזוקה ותחזוקה יומיומית.
05
צור קשר עכשיו
תכונות מכונה
מלבד המנוע והרכיבים החשמליים, המכונה כולה עשויה מפלדת אל חלד 304, העומדת בדרישות היגיינת המזון, קלה לניקוי, עמידה ועמידה בפני קורוזיה-.
למתגי הגנה מגנטים, מנגנוני חיבור חשמליים ומערכות המרה חשמליות יש אמצעי הגנה בטיחותיים אמינים.
על ידי החלפת תבניות שונות, ניתן לייצר מוצרים בעלי צורות וקטרים שונים, כולל מעגלים, אליפטיים, משולשים, בצורת לב- ואפשרויות אחרות במצב-יחיד או כפול-.
ניתן לבחור מסוע שרשרת רשת נירוסטה או מסוע מחומר PP.
