עקרון העבודה של מקפיא פיצוץ מנירוסטה
מחזור קירור מדחס
הקירור סופג חום ומתאדה במאייד, ומעביר חום מהתא. לאחר לחיצה וחימום על ידי המדחס, הוא משחרר חום ומתנזל במעבה, ויוצר סביבת טמפרטורה-נמוכה מתמשכת.
מעבר מהיר דרך אזור היווצרות גבישי קרח
מזון עובר במהירות דרך "אזור היווצרות גבישי קרח" -1 עד -5 מעלות תוך 30 דקות (או פחות), ומונע היווצרות של גבישי קרח גדולים שעלולים לנקב מבני תאים.
זרימת אוויר קר מאולצת
מהירות-גבוהה, טמפרטורה-נמוכה וזרימת אוויר אחידה (כגון טבעת אנכית או אופקית) נוצרת באמצעות מאוורר ומבלבלים, תוך החלפת חום ביעילות עם המזון להקפאה מהירה.
Frost-טכנולוגיית קירור אוויר חופשי
מערכת הפשרה חכמה שומרת על טמפרטורת פני המאייד מעל נקודת הטל, מונעת היווצרות כפור ומבטיחה טמפרטורה קבועה (-18 מעלות ±0.5 מעלות) ופיזור אוויר קר אחיד.
צור קשר עכשיו
יתרון של מקפיא פיצוץ נירוסטה
הקפאה מהירה לרעננות
תוך שימוש בטכנולוגיית הקפאה מהירה עוצמתית (כגון -40 מעלות הקפאה עמוקה), ניתן להוריד את טמפרטורת הליבה של המזון אל מתחת ל-18 מעלות תוך זמן קצר, להפחית ביעילות את היווצרות גבישי קרח, להגן על מבנה התא ובכך לשמר טוב יותר את הצבע, הטעם וחומרי הזנה של המזון.
קיבולת גדולה וחלוקה גמישה
הקיבולת היא בדרך כלל מעל 400 ליטר, התומכת באחסון של ארגזים שלמים של מוצרים קפואים, חתיכות גדולות של פירות ים או כמויות גדולות של גלידה; מדפים פנימיים מתכווננים מאפשרים אחסון מסווג וגישה תכופה.
יציבות בטמפרטורה גבוהה
מדחס מקצועי בשילוב עם מערכת בקרת טמפרטורה חכמה מבטיח כי תנודות הטמפרטורה בתוך הארון נשלטות בטווח של ±0.5 מעלות. אפילו עם פתיחה וסגירה תכופה של הדלת, ניתן לשחזר במהירות את הטמפרטורה שנקבעה, מה שמבטיח אחסון בטוח לטווח ארוך של מזון.
פעולה יעילה-באנרגיה
רוב המקפיאים המסחריים מאושרים ליעילות אנרגטית ברמה 1, וכוללים בידוד מוקצף פוליאוריטן מעובה ומדחסי אינוורטר, וכתוצאה מכך צריכת חשמל יומית נמוכה (למשל, ה-Xingxiang 519L צורך כ-4.2 קילוואט-שעה), מה שמפחית משמעותית את עלויות החשמל בטווח הארוך.
עמידות וקלות תחזוקה
תוחם ABS פנימי מפלדת אל חלד או-מזון עמיד בפני קורוזיה- וקלה לניקוי; אטמי דלת מסחריים- יכולים לעמוד ביותר מ-100,000 מחזורי פתיחה וסגירה; דגמים מסוימים תומכים בטכנולוגיית הפשרה אוטומטית או נגד-כפור, מה שמפחית את התחזוקה הידנית.
