המיקסרים שלנו לחיתוך קערות בשר כוללים שילוב מהונדס בצורה אופטימלית של מהירות להב, מרווח להב-ל-קערה, חומר הלהב וקשיות הלהב-. מכונות אלו, מעוצבות בביצוע מעולה, מבטיחות עדינות חיתוך מדויקת של מוצרי בשר תוך מזעור עליית הטמפרטורה והפחתת זמן העיבוד-ובכך משפרות את האמולסיה, הגמישות, המרקם והתפוקה של מוצרי הבשר המוגמרים.
צור קשר עכשיו
לאחר שמכונת חותך קערת הבשר הופעלה במלואה, היא מוכנה לשימוש בייצור. לפני הפעלת הציוד, קרא בעיון את מדריך ההוראות והכר את הפונקציות של כל מתג וכפתור בלוח הבקרה.
בעת הפעלת מכונת חיתוך קערת הבשר, הפעל תמיד קודם את להבי החיתוך. כדי להפעיל את הלהבים, תחילה הפעל את מתג הלהב, ולאחר מכן סובב לאט וחלק את כפתור כוונון מהירות הלהב. סיבוב הכפתור סיבוב שלם למצב "I" בוחר במהירות נמוכה (300 סל"ד). ממצב "I", סיבוב הכפתור שלוש סיבובים נוספים למצב "II" בוחר במהירות
II (1500 סל"ד). ממצב "II", סיבוב הכפתור שלוש סיבובים נוספים למצב "III" בוחר במהירות III (3000 סל"ד). לבסוף, ממצב "III", סיבוב הכפתור שלוש סיבובים נוספים למצב "IV" בוחר במהירות IV (4000 סל"ד). התאם את המהירות להגדרה המתאימה בהתבסס על דרישות העיבוד; בדרך כלל, עבור בשרים כגון בקר, כבש, חזיר, עוף, ברווז או פירות ים, נעשה שימוש בהגדרת המהירות הגבוהה- (4000 סל"ד).
הפעלת קערת מכונת חותך קערת הבשר: לחץ על כפתור "מהירות קערה נמוכה" כדי להתחיל בסיבוב של קערת הקוצץ.
טעינת מרכיבים: ראשית, הגדר את מהירות הלהב למהירות II, ולאחר מכן הפעל את קערת הקוצץ. כעת תוכל להתחיל להוסיף מרכיבים לקערה. אל תמלא את הקערה עד אפס מקום בבת אחת; במקום זאת, הוסף מרכיבים בהדרגה עד שהעומס יגיע ליכולת העיבוד המקסימלית של הציוד. לאחר שהקערה טעונה במלואה, כוונן את מהירות הלהב לפי הצורך כדי להבטיח שהמרכיבים יעובדו בהתאם לדרישות הספציפיות של המתכון.
פריקה: כדי לפרוק את המוצר המעובד, הפחיתו באיטיות את מהירות הלהב למהירות I ולאחר מכן החליפו את מהירות הקערה למהירות גבוהה. לחץ על כפתור "פריקה" כדי להפעיל את מנגנון הפריקה בתוך הקערה ולפרוק את התכולה.
לאחר השימוש, נקה היטב את הציוד.
