עקרון העבודה
מחבת חמאה מסחרית:
יוצקים את הקרם המותסס והמבוגר לתוך תוף, המסתובב קדימה ואחורה במהירות נמוכה תוך כדי הקצפה מתמשכת של השמנת. השתמש בהשפעה פיזית כדי לשבור את סרט הכדור השומן של הקרם, גורם לקרם להתעבות ולזרז חמאה מוצקה, להפריד חמאה נוזלית ולהשיג הפרדה אוטומטית של שמנת וחמאה.
Slinger שמן מזון לבשר
סיבוב במהירות גבוהה יוצר כוח צנטריפוגלי וחיכוך מקלות גומי, אשר מקלף חמאה, שמן ופשיה המחוברים לפני השטח של נוצות עופות (נוצות עוף, נוצות ברווז); הסתמכות על ההבדל במשקל הסגולי להפרדת שמנים ושומנים חופשיים.
חומרים ישימים
מחבת חמאה מסחרית:
חלב טרי מותסס עם שמנת, חלב יאק, חלב פרה וחלב כבשים, משמש להכנת חמאה אכילה, חמאה, חמאה טיבטית וחמאה אפויה.
Slinger שמן מזון לבשר
קרסות עוף, קרסות ברווז ואיברי עופות אחרים; כמה גרסאות משמשות להסרת שמן משטח ממזון מטוגן.
מיקום התהליך:
לאחר הפשרה/ניקוי חומרי גלם ← מטח שמן מזון בשר ← הלבנה/כבישה
צור קשר עכשיו
תרחישי לקוח ישימים
מחבת חמאה מסחרית
רפתות קטנות ומשקי בית לעיבוד חמאה באזורים פסטורליים;
מפעלים לעיבוד חלב, מפעלי חומרי גלם לאפייה;
מפעל ייצור תה חלב, קינוחים ומאפים.
Slinger שמן מזון לבשר
משמש להסרת שומנים והסרת חמאת שומן משטח בטיפול מקדים של חומר גלם
מקלפים את זיהומי החמאה והשמן מהדופן החיצונית של זנב העוף;
נקה והפרד את השומן כדי להפחית את תכולת השמן של המוצר המוגמר; זה שייך לתהליך ניקוי חומרי הגלם המקדים.
